Barritas congeladas de yogurt con mix de quinoa

¿Tienes ganas de un postrecito pero no se te ocurre qué hacer?

Te comparto esta receta de postre saludable que está FACILÍSIMA de preparar.

Literal, cualquier persona puede hacer esta receta en 1, 2 por 3.

Ingredientes:

- 1 taza de yogurt griego natural sin azúcar

- 1 o 2 paquetes de Mix de quinoa, arándanos y chocolate

- 1 chorrito de vainilla

- Endulzante de tu preferencia

Instrucciones:

1. Revuelve en un bowl el yogurt, la vainilla y el endulzante hasta que quede una mezcla homogénea  

2. Vierte la mezcla en un recipiente con papel de horno en la base  

3. Agrega encima las fresas y el Mix de quinoa, arándanos y chocolate de manera que cubra toda la mezcla  

4. Mételo al congelador por aproximadamente 2 horas  

5. Una vez congelado, pártelo en rectángulos para hacer las formas de las barritas  

¡Y a comer!  

P.D. si te da flojera partirlo en “barritas” también puedes comerlo a cucharadas como si fuera helado de yogurt 😉 

Me encanta porque el chocolate del mix de quinoa le da un toque dulce para balancear lo acidito que es el yogurt griego y las fresas. Además la quinoa hace que sea súuuper “crunchy” 🤤 

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¿Se te ocurre otra manera original de comerte tus goodis? ¡platícame en los comentarios!  

 

Besos, Mafer.